Karkade, qırmızı Məkkəgülü çayını çoxları təzyiq salıcı çay kimi tanıyır. Amma bu çayın stresə də yaxşı təsir etdiyi bildirilir.
Tribunainfo.az xəbər verir ki, həkimlər həm ürək-damar problemi olanlara, həm də stresli vəziyyətlərdə karkade çayı içməyi tövsiyə edir.
Bu çiçəkdə antosian adlı maddə damarların keçiriciliyini artırır, möhkəmlədir.
Stress zamanı damarlar spazmdan daralır və qan dövran pozulur, çox insanların təzyiqi qalxır.
Karkadedə olan orqanik turşular damarlardakı artıq yağı əridir, xolesterinin qarşısını alır, beynin metobolizmini yaxşılaşdırır, xroniki yorğunluğu aradan qaldırır.
Təzyiqi aşağı olanlara bu çay olmaz.
Qırmızı çay orqanizmi şlak və toksinlərdən təmizləyir, həzm sistemini aktivləşdirir, qanda şəkəri salır, böyrəkləri təmizləyir.
Çayı böyüklər və 10 yaşdan yuxarı uşaqlar içə bilər.
Hamilələr ehtiyatlı olsun.

Koqnitiv funksiyaları və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmaq üçün şəkərdən imtina etmək məsləhətdir.Foodinfo.az xəbər verir ki, bu barədə diyetoloq Yelena Tixomirova danışıb.Onun sözlərinə görə, sadə şəkərlər orqanizmə daxil olmadıqda bədən mürəkkəb karbohidratlardan enerji almağa başlayır. Bunun sayəsində orqanizm daha keyfiyyətli və uzunmüddətli “yanacaq” əldə edir və nəticədə özünü daha enerjili hiss etməyə başlayır.Mütəxəssisin qeyd edib ki, sadə şəkər məfhumu şirin olan hər şeyə, o cümlədən qlükoza, fruktoza, saxarozaya aiddir, mürəkkəb şəkərlər isə bütün dənli bitkilər və onlardan hazırlanan məhsullardır - un, taxıl, makaron və s.“Bundan əlavə, şəkərdən imtina kalori çatışmazlığı fonunda baş verərsə, insan arıqlamağa başlayar. Ona görə də bu seçim orqanizmə yalnız fayda verə bilər”, - deyə həkim vurğulayıb.

Obsessiya insanın öz iradəsinə zidd olaraq daim eyni düşüncələri, hissləri və ya davranışları yaşamasıdır.

Bu, insanın həyatını çətinləşdirən, narahatlıq və stress yaradan psixoloji problemlərdir. Mütəxəssislərin fikrincə, müalicə olunmayanda böyük problemlərə yol aça bilər.

Bəs gündəlik həyata mənfi təsir edən obsessiyalar hansılardır?

"Cebhe.info" bununla bağlı araşdırmanı təqdim edir:

*Hər şeydə bir xəritə gördüyünüzü düşünmək obsessiyası

Bu obsessiyası olan insanlar yediklərinin, səmanın, ləkələrin və ya başqa şeylərin xəritəyə bənzədiyini düşünürlər. Bu insanlar baxdıqları hər şeydə qrafik nümunələri tapmağa çalışırlar.

*Evlilik təklifi ilə bağlı daimi obsessiya

Bu obsessiyası olan insanlar daim evlənmək istəyirlər. Bu insanlar qısa müddət ərzində müxtəlif insanlara evlilik təklifləri edirlər.

*Müəyyən sözləri təkrar-təkrar söyləmək obsessiyası

Bu insanlar müəyyən sözlərə xüsusi maraq göstərirlər. Bu insanlarda bu sözləri təkrar-təkrar söyləmək üçün qarşısıalınmaz bir istək var.

*Yataqdan qalxmamaq obsessiyası

Buna sahib insanlar soyuq və qaranlıq günlərdə yataqda qalmaq istəyirlər. Bu insanlar xüsusilə yağışlı və qarlı günlərdə yataqdan qalxmaqda çətinlik çəkirlər.

*Qeyri-ixtiyari hərəkət və ya səslər çıxarma obsessiyası

Bu obsessiyaya olan insanlar *Tourette Sindromu" adlı genetik xəstəlikdən əziyyət çəkirlər. Bu insanlar qeyri-iradi, sürətli, ani hərəkətlər və ya səslər edirlər.

Bu insanların normal intellektə və ömür uzunluğuna sahib olduqları bilinir.

*Yuma vəsvəsəsi

Buna sahib insanlar əllərini daim yumaq istəyirlər. Bu insanlar hər şeyin çirkli olduğuna və mikrob daşıdığına inanırlar.

*Qərarsızlıq obsessiyası

Bu obsessiyaya sahib insanların heç bir şeyə qərar vermək gücü yoxdur. Bu insanlar ən xırda məsələlərdə belə qərar qəbul etməkdə çox çətinlik çəkirlər.

*Saç çəkmə obsessiyası

Buna sahib insanlar saçlarını dartmaqla özlərinə zərər vermək istəyirlər. Bu insanlar saçlarından başqa bədənlərindəki qaş, kirpik, saqqal kimi tükləri də çəkirlər. Bu bədəndə asanlıqla nəzərə çarpan keçəlliyə səbəb olur. Hədiyyə almaq obsessiyası: Buna sahib insanlar tez-tez hədiyyələr almaq istəyirlər. Bu insanlar maddi vəziyyətləri yetərli olmasa belə, hədiyyə almağa həvəs göstərirlər.

Obsessiyalar insanın psixi sağlamlığını pozan, sosial həyatına mənfi təsir göstərən problemlərdir. Bunu müalicə və nəzarət etmək olar. Bu xəstəliyi olan insanlara mütəxəssislərdən kömək istəmələri və müvafiq müalicə üsullarını tətbiq etmələri tövsiyə olunur.

İlk yemək üçün ən yaxşı vaxt oyandıqdan bir saat sonradır. Ancaq yemək istəmirsinizsə, özünüzü məcbur etməyə ehtiyac yoxdur. İşə getmək üçün yemək götürün və ofisə çatanda səhər yeməyi yeyin.Qidalanma çatışmazlığı konsentrasiyaya, yaddaşa, idrak qabiliyyətlərinə və qərar qəbul etməyə mənfi təsir göstərə bilər. Bu o deməkdir ki, səhər yeməyi olmadan təhsilinizdə və peşəkar fəaliyyətinizdə kifayət qədər məhsuldar olmamağınız riski yüksəkdir. Bir çox insanlar səhər yeməyinin mədə-bağırsaq traktında problemlərin qarşısını almaq üçün vacib olduğunu bilirlər. Ancaq belə çıxır ki, fiqurunuzu qorumaq üçün bu da lazımdır. Səhər yeməyi gün ərzində iştahınızı idarə etməyə kömək edir. Səhər tam yemək olmadıqda, yüksək kalorili qidalarda qəlyanaltı olma ehtimalı artacaq.Statistikaya görə, səhər yeməyini atlayan və sonra davamlı yemək yeyən insanların piylənmə, diabet, ürək-damar xəstəlikləri və digər sağlamlıq problemləri ilə qarşılaşma ehtimalı daha yüksəkdir.Mədənin fəaliyyəti səhər saat 7-dən 9-a qədər baş verir: yemək mümkün qədər hərtərəfli həzm olunur. Karbohidrat və liflə zəngin səhər yeməyi aclıq hissini azaldır və əlavə qəlyanaltıları aradan qaldırır.

Zəif qidalanma ürək-damar sistemi xəstəliklərinin inkişafına səbəb ola bilər. Foodinfo.az bildirir ki, bu barədə məsləhətçi diyetoloq Aleksey Kabanov bildirib. O, Pravda.Ru ilə söhbətində ürək və qan damarlarının fəaliyyətini yaxşılaşdıra bilən məhsullardan danışıb.Ekspert qeyd edib ki, insanlar tez-tez az miqdarda tərəvəz, meyvə və bitki zülalları (paxlalılar, tam taxıllar, qoz-fındıq) qəbul edir, heyvani zülallara üstünlük verirlər. O, pəhrizi çuğundur qabları ilə seyreltməyi məsləhət görüb, onun qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı saldığını və mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırmağa kömək etdiyini qeyd edib.Bundan əlavə, qidalanma mütəxəssisi sarımsaq və zəncəfilin qan axını və damar vəziyyətini yaxşılaşdıra bilən qidalar olduğunu müəyyən qeyd edib. O, həmçinin yaşıl çay içməyi tövsiyə edərək bildirib ki, bu içki qan təzyiqini aşağı salır və enerji verir.

Piylənmə tək baş vermir. İstehlak olunan qidaların kalorili məzmunu çox vaxt kalori xərclərini üstələyir, bu da yağ kütləsinin yığılmasına səbəb olur. Endokrinoloq Olqa Tsygankova bildirib ki, piylənmə ilə mübarizə 2-ci tip diabet və ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf riskini azalda bilər.Həddindən artıq çəki insulin müqavimətinə səbəb ola bilər - qlükoza və insulin arasındakı əlaqənin balanssızlığı. Piylənmə ilə mübarizənin açarı aclıq deyil, sağlam və balanslaşdırılmış pəhrizdir. Yalnız xəstəlik halında qidaları pəhrizdən tamamilə çıxarmaq lazımdır.Pəhrizlər bəzi xəstəliklərin müalicəsində faydalı ola bilər, lakin fərdi xüsusiyyətlər və sağlamlıq şərtləri nəzərə alınmalıdır.

Hər gün süd içmək bədənimizdə müxtəlif dəyişikliklərə səbəb ola bilər. Südün tərkibində olan kalsium, zülal, vitaminlər və minerallar bədənimizin bir çox funksiyasını dəstəkləyir.Foodinfo.az hər gün süd içməyin faydaları təqdim edir:1. Kalsiumun saxlanması: Süd kalsiumla zəngin bir içkidir. Hər gün müntəzəm olaraq süd istehlak etmək sümük sağlamlığını dəstəkləyir və osteoporoz riskini azaldır. 2. Zülal və enerji: Yüksək keyfiyyətli protein mənbəyidir. Hər gün süd içmək bədəni lazımi zülal və enerji ilə təmin edərək gündəlik fəaliyyətlərinizdə daha gümrah olmağınıza kömək edir. 3. Vitaminlər və minerallar: Süddə A, D, B12 kimi vacib vitaminlər, kalium və maqnezium kimi minerallar var. Bu vitamin və minerallar bədən funksiyalarını dəstəkləyərək ümumi sağlamlığa müsbət təsir göstərir. 4. Dəri sağlamlığı: Süd içmək dərinin nəm balansını qorumağa və dəri sağlamlığını dəstəkləməyə yardımçı olur. Süddə olan yağ turşuları dərinin yumşaq və hamar edir.Ancaq hər gün müntəzəm olaraq süd içmək sağlamlığa müsbət təsir göstərsə də, bəzi insanlar üçün əks təsirləri də ola bilər. Şəxsi sağlamlıq vəziyyətinizi və pəhriz ehtiyaclarınızı nəzərə alaraq süd istehlakına qərar vermək daha yaxşı olardı.

Albalı mürəbbəsi qədim zamanlardan bəri məlum olan evdə hazırlanmış ləzzətlərin məşhur növlərindən biridir. Bir çox digər mürəbbə növləri kimi, albalı mürəbbəsi də təzə giləmeyvələrin zəngin olduğu bir çox qiymətli maddələrin saxlanması səbəbindən faydalı xüsusiyyətləri ilə məşhurdur.Məlumdur ki, bişirilmə zamanı məhsulun faydalı xüsusiyyətlərinin sayı kəskin şəkildə azalır. Albalı bişirərkən vitamin C və B9 konsentrasiyası ən çox azalır. A vitamini istilik müalicəsinə, həmçinin yağda həll olunan K, E və vitamin PP-yə daha davamlıdır. Bağırsaqların işinə kömək edən və zərərli maddələri udmağa kömək edən lif praktiki olaraq dəyərlərini dəyişmir.Bundan əlavə, albalı mürəbbəsində aşağıdakı faydalı maddələr saxlanılır:
vitamin E (tokoferol) - bədən hüceyrələrinin qocalma prosesini yavaşlatır və onların bərpasını sürətləndirir;
karoten, dərinin və gözlərin vəziyyətinə faydalı təsir göstərən A vitamini istehsalından məsul olan bir antioksidandır;
dəmir, kalium və mis - hemoglobin səviyyəsini artırır, ürək əzələsinin işini dəstəkləyir, həmçinin qan damarlarının və kapilyarların elastikliyini yaxşılaşdırır, bu da qan laxtalanma riskini azaldır;
amin turşusu triptofan - sinir sistemindəki gərginliyi azaldır və yuxuya faydalı təsir göstərir;xrom - qan şəkərinin səviyyəsini normallaşdırmağa kömək edir və insulinin təsirini artırır;askorbin turşusu
- hemoglobinin sintezində və dəmir, karbohidratlar, dəmir və fol turşusunun metabolik reaksiyalarında iştirak edir, həmçinin bədəni ətraf mühitin mənfi təsirlərindən qoruyur;fitonsidlər və pektinlər toxunulmazlığı artıran, ARVI-nin gedişatını asanlaşdıran və daha sürətli sağalmanı təşviq edən antibakterial və antiviral maddələrdir. Fitonsidlər soyuqdəymə və boğaz ağrılarına qarşı da iltihab əleyhinə təsir göstərir.Bundan əlavə, albalı mürəbbəsi sink, flüor, maqnezium, rubidium, kalsium və yod ehtiva edir. Bu incəlikdə olan qlükoza artan zehni stressin öhdəsindən gəlməyə kömək edir və oynaq xəstəlikləri riskini azaldır. Bununla belə, mürəbbə kifayət qədər çox şəkər ehtiva edir, bu da onun istehlakına məhdudiyyətlər qoyur.Albalı mürəbbəsi şəkərli diabet xəstələri üçün kontrendikedir. Bu xəstəliyə meylli olanlar bu deserti məhdud miqdarda istehlak edə bilərlər. Eyni şey obez insanlara da aiddir, çünki mürəbbə kifayət qədər yüksək kalorili məhsuldur.Albalı və albalı mürəbbəsinin başqa bir xüsusiyyəti yüksək turşuluqdur. Bu, emaye zədələnməsinə səbəb ola bilər, diş xəstəliklərinin inkişafına səbəb ola bilər, həmçinin həzm orqanlarının selikli qişasını qıcıqlandıra bilər. Buna görə də, albalı mürəbbəsi əlaqəli xəstəliklərdən əziyyət çəkənlər üçün kontrendikedir.Bundan əlavə, albalı kifayət qədər alerjenik bir məhsuldur, buna görə də həm təzə, həm də emal edilmiş istehlak edildikdə fərdi reaksiyalara səbəb ola bilər.Bir yaşa qədər uşaqlara albalı mürəbbəsi vermək tövsiyə edilmir. Ancaq hamilə qadınlar üçün heç bir ümumi əks göstəriş yoxdur, əksinə, bu məhsulun tərkibində olan manqan, kalium, mis və vitamin B9 həm hamiləlik prosesinə, həm də körpənin formalaşmasına müsbət təsir göstərir.

Emosional aclıq və onun yemək vərdişlərimizə təsiri müzakirə mövzusuna çevrilib. Çox vaxt yemək istəyimizi çox ac olduğumuz üçün deyil, emosional narahatlığa görə olduğunu anlayırıq. TEREF Aztibb.az-ə istinadən xəbər verir ki, endokrinoloq Yurqita Varaeva müsahibəsində emosional aclığın səbəbləri və simptomları ilə bağlı sualları cavablandırıb. Həkimin fikrincə, emosional aclıq insanı çox vaxt qəfil zəbt edir. Zamanla inkişaf edən fiziki aclıqdan fərqli olaraq, emosional aclıq tez-tez müəyyən bir tətikləyici ilə dərhal baş verir. Mənfi emosiyalara və ya stressə səbəb olan vəziyyətlər emosional yemək üçün təhrikedici ola bilər.Emosional aclığın bir xüsusiyyəti onu saxlamaqda çətinlikdir. Dözüm edilə bilən fiziki aclıqdan fərqli olaraq, emosional aclıq dərhal yemək istəyi yaradır. Maraqlıdır ki, emosional aclıq nə qədər vaxt əvvəl yemək yediyinizdən və ya hazırda nə qədər tox olduğunuzdan asılı deyil.Fiziki və emosional aclıq arasındakı fərq də müəyyən qidaların seçimindədir. Çox vaxt emosional aclıq insanı çox seçici edir və o, rahatlıq və həzzdən asılı olaraq müəyyən qidalara, məsələn, şirniyyatlara və ya ləzzətlərə üstünlük verir. Fiziki aclıq bizi hazırda təmin etdiyimiz hər şeyi yeməyə məcbur edir.Fiziki və emosional aclığın fərqi həm də emosional aclığın yeməkdən narazılıq yaratması hissidir. Həkim izah edir ki, fiziki toxluqdan fərqli olaraq, emosional aclıq sizi tam doymağa imkan vermədən daha çox yemək istəyi yaradır.