 |
|
|
Çərəzlər həm dadlı qəlyanaltılar, həm də sağlamlığımız üçün çox dəyərli qidalardır.
Foodinfo.az xəbər verir ki, onlar tərkiblərindəki sağlam yağlar, zülallar, liflər və müxtəlif vitaminlər sayəsində bir çox fayda təmin edirlər. Ancaq bütün çərəzlər eyni dərəcədə faydalı deyil.Çərəzlərin qida dəyəri onların növündən asılı olaraq dəyişir. Bəziləri digərlərindən daha çox omeqa-3 yağ turşuları, antioksidanlar və lif ehtiva edir.
Kişmiş
Xüsusilə Asiya ölkələrində hər gün istehlak edilən kişmişin yaddaşı gücləndirici təsiri var.Neuşatel Universitetinin apardığı araşdırmada Yaponiyada yaşayan insanların yaddaşlarının çox güclü olmasının səbəblərindən birinin də kişmiş yemə vərdişi olduğu bildirilib.
Badam
Ən məşhur çərəzlərdən biri olan badam həm də şəfa mənbəyidir. Həzm sisteminin işini sürətləndirən badam arıqlama prosesini dəstəkləyən qidalar arasındadır. Bol E vitamini ehtiva edən badam həm çiy, həm də qovrulmuş halda istehlak edilə bilər.
Püstə
Şirniyyat və şokoladlarda çox istifadə edilən püstə təkli doymamış yağlar və çoxlu doymamış yağlarla zəngindir. Bu sağlam yağlar ürək sağlamlığını dəstəkləyir, pis LDL xolesterol səviyyələrini aşağı salır və yaxşı HDL xolesterol səviyyələrini artırır.Bitki mənşəli zülal mənbəyi olan püstə əzələ inkişafı və bərpası üçün vacibdir. Dadına görə tez-tez seçilən püstə həm də hüceyrə sağlamlığı, enerji mübadiləsi və sinir sisteminin fəaliyyəti üçün çox faydalı bir qidadır.
Son zamanlar gözəllik qurbanlarının sayı artıb. Bəzən uğursuz estetik əməliyyatlar ölümlə nəticələnir.
Yanvarın 12-də ölkə gündəmini zəbt edən, burun əməliyyatından sonra həyatını itirdiyi iddia edilən 30 yaşlı Nəzrin Mansurovanın başına gələnlər kimi hadisələr estetik əməliyyat etdirmək istəyənlərin canına qorxu salır.
Maraqlıdır, hadisənin səbəbinin həkim səhlənkarlığı olduğu sübut olunarsa, cəza nə olacaq?
Hüquqşünas Hikmət Əliyevin sözlərinə görə, belə olan halda həkim Cinayət Məcəlləsinin 314.2-ci (səhlənkarlıq, ehtiyatsızlıqdan zərərçəkmiş şəxsin ölümünə və ya digər ağır nəticələrə səbəb olduqda) maddəsi ilə təqsirli bilinə və 2-5 il müddətə azadlıqdan məhrum oluna bilər.
Qeyd edək ki, Nəzrin Mansurovanı əməliyyat edən Sənan Mehdiyev 10 il öncə 18 yaşlı qızın ölümünə səbəb olduğu üçün Yasamal Rayon Məhkəməsinin hökmünə əsasən, 8 ay 23 gün müddətinə azadlıqdan məhrum edilib.
Sonradan bu cəza ev dustaqlığı qətimkan tədbiri ilə əvəzlənərək cəzası çəkilmiş hesab olunub.
Bakı sakinləri estetik əməliyyatlarla bağlı fikirlərini Baku TV-yə bölüşüblər:
Daha tez yatmaq üçün bir neçə qaydaya əməl etmək lazımdır. Bunlardan biri zəif işıq mənbələrindən istifadədir.
Bu barədə rusiyalı nevroloq Yelena Kislova danışıb.
Onun sözlərinə görə, yuxu gigiyenası çərçivəsində yatmazdan iki-üç saat əvvəl parlaq işığın söndürülməsi və səs mənbələrinin azaldılması yuxunun keyfiyyətini yaxşılaşdırır.
"Oxumaq kimi yuxuya getməyə kömək edə biləcək sakit məşğuliyyətlərlə özünüzü rahatladın. Melatoninin təbii artımını və yuxunun başlamasını təşviq etmək üçün yatmazdan iki-üç saat əvvəl zəif işıq (ideal olaraq 15 Vt-dan az işıq) tövsiyə olunur", - deyə həkim izah edib.
Mütəxəssis adi yuxudan azı 30 dəqiqə əvvəl və gecə oyanmalarında elektronikadan istifadədən çəkinməyi məsləhət görüb.
"Kompüter ekranları və portativ cihazlardan yayılan mavi işıq melatoninin təbii istehsalını basdıraraq, yuxuya getmə çətinliklərinə səbəb ola bilər. Əgər yata bilmirsinizsə, saata baxmayın. Başqa otağa keçin və yenidən yuxuya gedə biləcək qədər yorğun hiss edənə qədər rahatladıcı bir şeylə məşğul olun. Əgər gecə yuxu probleminiz varsa, xüsusilə gec saatlarda yatmaqdan çəkinin. Lakin gecə işləyən insanlar üçün təxminən 20-30 dəqiqəlik qısa yuxu gündüz yorğunluğunu azaltmağa kömək edə bilər", - deyə həkim qeyd edib.
Yelena Kislova əlavə edib ki, həmçinin gündüz və ya axşam (yatmazdan əvvəl yox) müntəzəm fiziki məşqlər, düzgün qidalanma və zərərli vərdişlərdən uzaq sağlam həyat tərzi yaxşı yuxuya kömək edir.//Oxu.Az
Həftədə 5 porsiya qara şokolad yemək 2-ci tip diabetin inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Bu barədə BMJ jurnalında dərc olunan yeni araşdırmada deyilir. Tədiqaqtçılarr ki, deyib ki, amma bu fayda südlü şokolada aid deyil.
Tədqiqatçılar 30 il ərzində yemək vərdişləri, sağlamlıq vəziyyəti və bədən çəkisi barədə məlumat verən 192 mindən çox sağlam yetkinin məlumatlarını təhlil ediblər. Tədqiqata görə, həftədə ən azı 5 porsiya hər hansı bir şokolad yeyən insanların 2-ci tip diabetə tutulma ehtimalı 10% daha azdır.
Tək başına qara şokolad daha böyük təsir göstərərək riski 21% azaldıb. Südlü şokolad isə heç bir real fayda verməyib, yalnız uzunmüddətli çəki artımı ilə nəticələnir.
Tədqiqatın müəllifləri iddia edirlər ki, qara şokoladda yüksək səviyyəli flavonollar doymuş yağ və şəkərin çəki artımı və digər kardiometabolik xəstəliklərə təsirini kompensasiya edə bilər.
Soyuqdəymə əleyhinə etibarlı təbii vasitə açıqlanıb. Foodinfo.az xəbər verir ki, bu barədə həkim Sergey Malozyomov danışıb.Onun sözlərinə görə, bir çoxları əsasən sitrus meyvələrini C vitamini mənbəyi kimi tanıyır. Lakin turşu kələm və şirin bibərdə bu element daha çoxdur.Askorbin turşusunun miqdarına görə isə çempion itburnudur. Hətta dəmləndikdən sonra da vitaminlər bu bitkinin tərkibində qalır. İtburnu dəmləmək üçün üzərinə qaynar su töküb bir neçə saat termosda saxlamaq məsləhətdir. Bu üsulla hazırlandıqda bədəni bərpa etmək üçün lazım olan vitaminlər maksimal dərəcədə olacaq.
Bəzi qida əlavələri qəbizliyi aradan qaldıra bilir. Foodinfo.az Lenta.ru-ya istinadən xəbər verir ki, bu barədə diyetoloq Sandra Moqnino danışıb.Onun sözlərinə görə, bir çox insanlar, xüsusən də 60 yaşdan yuxarı insanlar qəbizlikdən əziyyət çəkir. Səhər acqarına bir xörək qaşığı kokos yağı bu problemdən xilas edə bilər. Kokos yağını qəhvəyə də əlavə etmək olar. Bu yağ həzmə kömək etməklə yanaşı, həm də insana enerji verir.Moqnino qeyd edib ki, bu məhsulla ağzınızı yaxaladıqda xoşagəlməz qoxu aradan qalxır. Bundan əlavə, saçlarınızın nəmləndirilməsi və parlaq olması üçün uclarına yağ sürtmək kifayətdir.
Qışda, xüsusilə soyuq dənizlərdə tutulan balıqların pəhrizə daxil edilməsinə üstünlük verilir.
Bu barədə Life.ru- ya dietoloq Larisa Nikitina məlumat verib.Onun sözlərinə görə, okeanlar və dənizlər kimi təbii yaşayış yerlərindən alınan balıqlar fermalarda yetişdirilən balıqlardan qat-qat sağlamdır. Xəstəliyi minimuma endirmək və böyüməyi təşviq etmək üçün qəfəslərdə tez-tez antibiotiklər və hormonlar istifadə olunur.Bununla belə, Nikitina vurğulayıb ki, təbii mühitdən olan balıqlar belə ideal olmaya bilər, çünki bu gün dənizlər çox çirklidir. Dəniz və çay balıqları arasında seçim etsəniz, yenə də dəniz balıqlarına üstünlük verilməlidir.Nikitina əlavə edib ki, A və D vitaminləri ilə bağlı vəziyyət eynidir. Onlar ətdə tapılmır. B vitaminləri, xüsusilə mal ətinin zəngin olduğu B12, qırmızı və toyuq əti ilə də zəngindir. Balıqda həmçinin çoxlu B vitaminləri var ki, bu da xüsusilə qışda faydalıdır.
Dietoloqların fikrincə, solyanka şorbası son dərəcə zərərlidir.Lent.az hər gün bir çox insanın yediyi o zərərli şorbanı sizə təqdim edir:Solyanka niyə zərərli yeməkdir?Birincisi, hodgepodge çox miqdarda doymuş yağ ehtiva edən emal edilmiş ət məhsulları əlavə olunur. Doymuş yağlar, öz növbəsində, ürək-damar xəstəlikləri və xolesterol metabolizması pozğunluqları üçün kontrendikedir.İkincisi, bu şorbaya müxtəlif turşular, limon və isti ədviyyatlar daxildir. Bu baxımdan, hodgepodge mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün təhlükədir. Həmçinin, turş kələm şorbası, borş, göbələk və noxud şorbaları yedikdən sonra həzm problemləri yarana bilər.
Plastik cərrahların efirlərdə çıxışlarına qadağa qoyulub.
TEREF musavat.com-a istinadən xəbər verir ki, yanvar ayının 31-dək Azərbaycanda fəaliyyət göstərən bütün plastik, estetik cərrahlar ciddi yoxlamadan keçəcəklər. Hüquq-mühafizə orqanları tərəfindən həyata keçiriləcək bu yoxlamalardan üzüağ çıxan plastik və estetik cərrahlara sənəd veriləcək. Bu sənədi əldə edə bilməyən cərrahların fəaliyyətinə icazə verilməyəcək.
Qeyd edək ki, yaxın günlərdə səhiyyə nazirinin müvafiq əmri ilə Səhiyyə Nazirliyinin, Baş Prokurorluğun, Daxili İşlər Nazirliyinin və Elm və Təhsil Nazirliyinin səlahiyyətli nümayəndələrindən ibarət Xüsusi Təftiş Komissiyası yaradılıb.
Azərbaycan Respublikasının ərazisində praktik tibb fəaliyyəti ilə məşğul olan plastik cərrahlar peşə fəaliyyətinin qanunauyğunluğunu təsdiq edən sənədlərinin notariat qaydasında təsdiq edilmiş surətlərini (baza ali tibb təhsili, diplomdansonrakı təhsilə aid bütün sənədlər, əmək kitabçası, tibbi fəaliyyət ilə məşğul olmağa buraxılma barədə şəhadətnamə, sertifikasiya şəhadətnaməsi və s.) 2025-ci il 31 yanvar tarixinədək Azərbaycan Respublikasının Səhiyyə Nazirliyinə şəxsən təqdim etməlidirlər.
Mütəxəssis tərəfindən sənədlər tələb olunan qaydada və tarixədək təqdim edilmədiyi təqdirdə, bu hal onun praktik tibb fəaliyyəti ilə məşğul olmağa buraxılma barədə şəhadətnamə və ya sertifikasiya şəhadətnaməsinin ləğvi üçün əsas olacaq.
Sağlam bədən və uzunömürlülük üçün çalışırsınızsa, qidalanmanıza diqqət yetirməlisiniz.
Rbc.ua xəbər verir ki, gün ərzində diqqət yetirilməsi lazım olan üç əsas komponent var: meyvələr, tərəvəzlər və gündəlik fiziki fəaliyyət. Pəhrizinizin əksəriyyəti meyvə və tərəvəz kimi qidalardan ibarət olmalıdır ki, bu qidalar vitamin və minerallar kimi vücudunuz üçün faydalı qidalarla zəngindir.Müxtəlif meyvə və tərəvəzlər yemək, vücudunuzun gün ərzində müxtəlif vitamin və minerallar almaq şansının daha yüksək olması deməkdir. Müxtəlifliyi təmin etməyin asan yolu, göy qurşağının bütün rənglərində yemək yeməyə cəhd etməkdir. Karbohidratlar, xüsusilə də gün ərzində həzm və dolğunluq hissi ilə kömək etmək üçün liflə dolu olan bütün taxıllar, bədəniniz üçün hələ də vacibdir. Üstəlik, liflə zəngin qidalar yemək arıqlamağa kömək edir!Şirniyyat hələ də qida piramidasının bir hissəsidir, nəzarət edin və onları müəyyən kalorili diapazonda saxlayın.