Bəzi dondurulmuş qidalar birbaşa bişirildikdə həm dadlı, həm də təhlükəsiz olur. Onları əritmədən bişirmək vaxtınıza qənaət edir və bəzi hallarda daha yaxşı tekstura əldə etməyə kömək edir.
1. Ət və toyuq məhsulları
- Kotlet və burgerlər donu açılmadan tavada və ya sobada bişirilə bilər.
- Toyuq qanadları və budlarını sobada və ya air fryerdə birbaşa bişirə bilərsiniz.
2. Dəniz məhsulları - Karidesi birbaşa qızardıb və ya qaynadaraq bişirmək olar.
- Balıq filesini sobada və ya tavada donunu açmadan bişirmək mümkündür.
3. Tərəvəzlər - Dondurulmuş brokoli, gül kələm, ispanağı birbaşa şorbaya, qızartmaya və ya buxarda bişirməyə əlavə etmək olar.
- Dondurulmuş qarğıdalı, noxud, lobyaları əritməyə ehtiyac yoxdur, birbaşa bişirilə bilər.
4. Xəmir məhsulları
- Pizza və un məmulatlarını sobaya birbaşa qoyub bişirmək olar.
- Dondurulmuş blinçik və börəkləri tvada və ya sobada donu açılmadan qızarda bilərsiniz.
5. Şorbalar və yeməklər
- Hazır dondurulmuş yeməklər (düyü, makaron qarışıqları və s.) birbaşa tavada və ya mikrodalğalı sobada qızdırıla bilər. Bəzi qidalar donu açıldıqda çox su buraxa bilər və ya teksturası dəyişə bilər, buna görə birbaşa bişirmək daha yaxşıdır. Ancaq iri ət parçaları və ya bütöv toyuq kimi məhsullar əvvəlcə donu açıldıqdan sonra bişirilməlidir ki, içi tam bişsin.

Ağciyərlərin sağlamlığını qorumaq üçün düzgün qidalanma böyük əhəmiyyət daşıyır. Foodinfo.az xəbər verir ki, tərkibində antioksidantlar, vitaminlər və faydalı yağlar olan qidalar tənəffüs yollarını dəstəkləyir, ağciyərlərin funksiyasını yaxşılaşdırır və xəstəliklərin qarşısını alır.
Ağciyərlər üçün faydalı qidalar:
1. Tərəvəz və meyvələr: C vitamini ilə zəngin olan portağal, limon, naringi və brokoli ağciyərləri toksinlərdən təmizləyir. Tünd yaşıl tərəvəzlər isə iltihabı azaldır.
2. Antioksidantlar: Qarağat, böyürtkən və nar antioksidantlarla zəngindir. Bu maddələr sərbəst radikalları zərərsizləşdirərək ağciyərləri qoruyur.
3. Omega-3 yağ turşuları: Somon balığı, qoz və kətan toxumu ağciyərlərdə iltihabı azaldır və toxuma sağlamlığını dəstəkləyir.
4. Zəncəfil və sarıkök: Bu ədviyyatlar iltihabəleyhinə təsir göstərərək tənəffüs yollarını rahatlaşdırır və ağciyər funksiyasını yaxşılaşdırır.
5. Sarımsaq: Güclü antioksidant və iltihabəleyhinə xüsusiyyətləri ilə sarımsaq tənəffüs yollarını təmizləyir və infeksiyalara qarşı müdafiəni artırır. Ağciyərlərə zərərli qidalar:
- Emal olunmuş qidalar:
Çoxlu duz və qatqı maddələri tənəffüs yollarına mənfi təsir göstərir.
- Şəkərli qidalar: Ağciyərlərdə iltihabı artıraraq funksiyanı zəiflədir.
- Trans yağlar: Fast food və hazır qəlyanaltılardan uzaq durmaq lazımdır, çünki bunlar ağciyərlərə zərər verə bilər.
Əlavə tövsiyələr:
- Bol su içmək ağciyərləri toksinlərdən təmizləyir.
- Siqaretdən uzaq durmaq və passiv tüstüdən çəkinmək vacibdir.
- Hərəkətli həyat tərzi ilə ağciyər funksiyasını gücləndirmək olar.
Düzgün qidalanma ilə birlikdə sağlam həyat tərzi ağciyərlərin funksiyasını uzun müddət qorumağa kömək edir. Antioksidant və iltihabəleyhinə təsiri olan qidaları mütəmadi olaraq menyunuza daxil edin.

LabQuest tibb şirkətinin tibbi eksperti Vera Serejin gecə istirahətinin keyfiyyətində düzgün qidalanmanın rolundan danışıb.
Ekspert RİA Novosti- yə müsahibəsində deyib ki, gecələr çox yeməyin və kofein, alkoqol və nikotindən qaçın - onlar melatonin istehsalına mane olurlar.Mütəxəssisin fikrincə, melatonin çatışmazlığı təkcə yorğunluq deyil, həm də ciddi sağlamlıq problemləri yarada bilər.Serejin qeyd edib ki, müntəzəm fiziki fəaliyyət də stress səviyyəsini azaltmağa və yuxunu yaxşılaşdırmağa kömək edəcək."Ancaq diqqətli olun: həddindən artıq stimullaşdırmadan qaçmaq üçün günün birinci yarısında məşq etmək daha yaxşıdır" - deyə ekspert əlavə edib.

Qastroenteroloq və terapevt Svetlana Ermakova omeqa-3 normasını təkcə qida ilə əldə etməyin mümkün olmadığı fikrini bildirib. TEREF xəbər verir ki, o, Gazeta.Ru -ya müsahibəsində bildirib ki, qaynadılmış və qızardılmış dəniz məhsullarında demək olar ki, omeqa-3 yoxdur. Duzladıqda, hisə verdikdə, dondurduqda və konservləşdirildə onun konsentrasiyasının 40%-ə qədər azalmasına səbəb olur.“Ona görə də omeqa-3 bədənə kömək etmək üçün əlavə olaraq pəhriz əlavələri şəklində qəbul edilməlidir. Halbuki omeqa-6 və omeqa-9 adi qidalarda böyük miqdarda olur”, - deyə Ermakova izah edib.O əlavə edib ki, fərdi dozanı təyin etmək üçün omeqa-3 indeksi testindən keçə bilərsiniz.

Mançester Metropolitan Universitetinin alimləri müəyyən ediblər ki, adi siqaret əvəzinə elektron siqaretdən istifadə edən insanlar daha çox nikotini qəbul edirlər. Bu, onları demans, çoxlu orqan çatışmazlığı və ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf riski ilə üz-üzə qoyur.

Araşdırmanın nəticələri BMJ (British Medical Journal) jurnalında dərc olunub.

Baş müəllif Maksim Boydenin fikrincə, vapinqin əsas təhlükəsi insanların siqaret çəkmə prosesinə həddindən artıq aludə olmasıdır. Alim qeyd edib ki, ənənəvi siqaret çəkmək prosesin tamamlanma hissini geridə qoyur, vaplardan istifadə isə prosesi istənilən mühitdə davam etdirməyə imkan verir, insanları daim nikotindən istifadə etməyə məcbur edir.

Tədqiqat, siqaret çəkənlərin damar sağlamlığında siqaret çəkənlərdə olduğu kimi əhəmiyyətli dəyişikliklər yaşadığını göstərib. Bu pozğunluqlar beyinə qan tədarükünün azalmasına və demans da daxil olmaqla idrak pozğunluqlarının inkişafına səbəb ola bilər.

Vaperlərin sağlamlığına əsas zərər vaping mayelərinin tərkibində olan kimyəvi birləşmələrdir. Bunlara nikotin, metallar və propilen qlikol daxildir. Onlar iltihabı və oksidləşdirici stressi tetikler, orqan çatışmazlığına, arterial divarın məhvinə və ürək-damar xəstəlikləri riskinin artmasına səbəb olur.

Su, orqanizmin bütün funksiyaları üçün zəruridir. Foodinfo.az bildirir ki, su, həzm sistemini yaxşılaşdırır və toksinləri təmizləyir. Gündə 8-10 stəkan su içmək tövsiyə olunur. Su, dərinin elastikliyini qoruyur və qırışların qarşısını alır.Su qəbulu çəki idarəetməsində də kömək edir. İdman zamanı su itkilərini əvəz etmək vacibdir. Su, həmçinin beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Çay və qəhvə su əvəzedicisi deyil.Təmiz su qəbulu ümumi sağlamlıq üçün əsas şərtdir. Su, hər bir hüceyrənin düzgün işləməsi üçün vacibdir.

Xəbər verdiyimiz kimi, 22-23 fevral tarixlərində Sabunçu rayonu ərazisində ümumilikdə 15 nəfər etil spirtindən zəhərlənərək ölüb.

TEREF Qafqazinfo-ya istinadən xəbər verir ki, həmin spirtin hansı marka olduğunu müəyyən edib.

Əldə etdiyimiz məlumata görə, bu, “Starlyuks” əmtəə nişanı adı altında satılan gigiyenik vasitədir.

O da məlum olub ki, sözügedən markanın lisenziyası belə yoxdur və bu məhsulun apteklərə satışı əldən həyata keçirilir.

Digər maraqlı məlumat ondan ibarətdir ki, 15 nəfərin ölümü ilə bağlı rəsmi xəbər yayıldıqdan sonra, bu və buna bənzər lisenziyası olmayan spirtlərin apteklərdə satışı dayandırılıb. Bu barədə aptek rəhbərləri işçilərə göstəriş verib.

Sabunçu rayonu ərazisində, konkret Sabunçu bazarı deyilən yerdə yerləşən apteklərdə ən çox satışı həyata keçirilən texniki spirt isə “Starlyuks”dur. Hansı ki, bunu ən çox alanlar tüfeyli həyat tərzi sürənlərdir. Həmin şəxslər bu spirtə su qataraq onu qəbul edirlər. Baxmayaraq ki, üzərində qəbulunun qadağan olması ilə bağlı məlumat qeyd olunub.

Qeyd edək ki, apteklər bu məhsulu 33-35 qəpiyə alıb müştəriyə 50 qəpiyə satır.

Xatırladaq ki, Sabunçudan sonra eyni səbəbdən daha bir nəfərin - Suraxanı rayonu Əmircan qəsəbəsində yerləşən evdə 1964-cü il təvəllüdlü Asif Akşurinin meyiti tapılıb. Məlumata görə, A.Akşurin dostunun evində spirt qəbul edib. Bununla da son 3 gündə bu məhsulu içərək ölənlərin sayı 16-ya çatıb.

İnsanlar tez-tez çaytikanı ehtiyatını saxlayır və bu giləmeyvəni sevir və qiymətləndirirlər.
Edimdoma.ru xəbər verir ki, bu, vitaminlər və antioksidantlarla zəngin olan əsl təbiət möcüzəsidir.
Bu içki xüsusilə soyuqdəymə və toxunulmazlığın zəifləməsi mövsümündə faydalıdır.Bitki C vitamini tərkibinə görə rekordçudur.
Bundan əlavə, onun tərkibində kifayət qədər B vitaminləri, həmçinin A və E vitaminləri - güclü antioksidantlar var.

Bütün qidalar səhər yeməyi üçün uyğun deyil.
Bu barədə ABN24 yazır. Ohayo ştatının (ABŞ) Klivlend Klinikasının alimləri tərəfindən aparılan araşdırma göstərdiyi kimi, “ponçik”lər və kolbasa ilə sendviçlər səhər yeməyi üçün uyğun deyil.
Mütəxəssislər deyirlər ki, bunlar qanda şəkərin səviyyəsinin yüksəlməsinə səbəb olan ən pis və ən təhlükəli qidalardır. Bundan əlavə, bunlar belə səhər yeməyi sevənlərdə insulini artırır. Bu da mədəaltı vəziyə təsir edir, çəki artımına və ürək-damar sistemində problemlərə gətirib çıxarır.
Alimlər onu da qeyd edirlər ki, kolbasa ilə çörəkdə çoxlu miqdarda yağ, duz, nitrit və nitrat var. Buterbrodların müntəzəm istehlakı xərçəngə tutulma riskini artırır.